El senado aprobó un proyecto para fomentar el desarrollo del cultivo de Stevia

El Senado aprobó un proyecto para fomentar el desarrollo de la planta Stevia

Viernes, 06 de Mayo de 2011 00:00

La Cámara alta dio aval este miércoles a un proyecto que declara “de interés nacional la promoción, fomento, desarrollo de la producción, comercialización e investigación” de la planta Stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni). Stevia Rebaudiana Bertoni, según se indica en los fundamentos de la iniciativa impulsada por el senador oficialista Guillermo Jenefes, “es una planta nativa del Paraguay, utilizada desde hace más de 1000 años por los aborígenes del lugar para endulzar sus alimentos”, y agrega: “El sabor dulce de la planta se debe a un glucósido llamado esteviosida, compuesto de glucosa, y rebaudiosida. La Stevia, en su forma natural es 15 veces más dulce que el azúcar de mesa (sucrosa). Y el extracto es de 100 a 300 veces más dulce que el azúcar”. En el artículo 3, se señala que el proyecto tendrá como objetivos “promover las características y beneficios de la Stevia; generar mayor valor agregado en el proceso de producción de la Stevia con tecnología apropiada; impulsar alianzas estratégicas con industrias agroalimentarias, fundaciones y otros, así también establecer convenios de cooperación con entidades publicas y privadas nacionales e internacionales”; y “asegurar un sistema de control de calidad”, entre otros. La iniciativa fue aprobada con 58 votos, de manera unánime.

Microcréditos para jóvenes empresarios

La Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), Fuerza Solidaria y la Federación Argentina de Jóvenes Empresarios (FEDAJE) suscribieron un convenio con el objetivo de poner en marcha un Fondo Solidario destinado al financiamiento de Jóvenes Emprendedores de la Provincia de Buenos Aires.

El evento, desarrollado en el salón de la Cámara Empresaria de Vicente López (CEVL), contó con las disertaciones de José A. Bereciartúa, presidente de la CEVL y secretario general de la CAME; del Lic. Daniel F. Arroyo, titular de Fuerza Solidaria; de Mauro González, presidente de la FEDAJE y de Silvio Zúrzolo, vicepresidente regional Pampeana del sector Jóvenes Empresarios de la CAME, quienes explicaron los objetivos y detalles del Fondo Solidario ante más de un centenar de empresarios PYMES.

Se destacó, entre otros puntos, la importancia de poder ayudar a pequeños empresarios que necesitan dar saltos de calidad para mejorar su competitividad y la oportunidad de poder despegarse de los créditos con tasas más que usurarias y que en muchos casos terminan mezclando el giro de mercado con el giro familiar, todo esto a través de tasas muy bajas subsidiadas por la provincia.

Fuerza Solidaria es una iniciativa del Gobierno de la Provincia de Buenos Aires, del Banco Provincia y del Instituto Provincial de Loterías y Casinos de Buenos Aires cuyo objetivo es la obtención de un fondo solidario que brindeasistencia financiera y técnica a Jóvenes Empresarios de la Provincia de Buenos Aires que no tiene la posibilidad de acceder al crédito para así incorporarlos al sistema financiero de nuestra provincia y facilitarles una mayor participación social. La firma de este convenio permitirá destinar un millón de pesos para el financiamiento de emprendimientos en la provincia de Buenos Aires.

Una tecnología ideal para los horticultores

Un invento desde Coronda

Es una máquina alomadora que se exporta. Se trata de máquinas alomadoras para el sector frutihortícola. Es una empresa familiar. Comenzó hace 15 años como taller metalúrgico.

Coronda (C).- En 1988 el taller metalúrgico de Armando Giménez, un emprendimiento netamente familiar, introducía en el mercado sus primeras alomadoras con aplicación de mulching (cinta para riego y plastificado).

"Los años de experiencia nos permitieron fabricar la nueva alomadora -máquina de arrastre de 3 puntos- que permite a los agricultores obtener excelentes resultados en sus métodos de trabajos y optimizar al máximo los rendimientos, disminuyendo los costos de producción", señaló Giménez.

En ese sentido, aseguró que la herramienta "aporta un enorme ahorro de tiempo en la colocación de la cinta para riego y mulching". Una de las características es que los implementos se fabrican a medida, ya que el cliente determina el ancho y alto del lomo.

También se desarrollan alomadoras con medidas exclusivas para invernaderos -con un solo operario sobre la máquina-, mientras que el tiempo de trabajo es de 16 a 24 rollos de mil metros por día. Además la máquina puede extender su aplicación a la fumigación y fertilización.

Con acento local

El producto que es desarrollado y fabricado por productores y metalúrgicos corondinos se exporta a Guatemala, Brasil y Chile con posibilidades de colocación en otros países como Ecuador.

Mientras que en el mercado interno se utiliza en los principales cordones frutihortícolas del país como Salta, Jujuy, Córdoba, Neuquén, Corrientes y La Plata.

Armando Giménez y su hijo que desde la propia casa fomentaron esta incipiente industria, sumamente necesaria para los productores, quieren agradecer al intendente de Coronda, profesor Oscar Romagnoli, porque este año fueron beneficiados con un crédito a través del Programa Redes, lo que le dio un gran impulso a la Pyme.

Como se recordará, el Programa Redes que se implementa en el municipio corondino y depende del Ministerio de Desarrollo Social y Medio Ambiente de la Nación se encuentra en la órbita de la Dirección Nacional de Economía Solidaria (Dinaes).

Cómo funciona

La máquina fabricada en Coronda hace el lomo, coloca el nylon y con una manguerita que pasa por debajo de esa cobertura riega. Lleva dos cuchillas adelante que son las encargadas de colocar el bromuro de metilo bajo tierra. En la parte superior de la máquina lleva una fertilizadora que deja preparada la tierra para ser cultivada.

Se utiliza en una amplia gama de cultivos que van desde tomates, pimientos, maíz, tabaco, hasta zapallitos en la horticultura.